Svenskarna, maten och televisionen

Du har kanske funderat en eller annan gång på hur brödet från Skogaholms med flera kan hålla så länge efter bakningen. Eller vad alla de konstiga E-numren och kemikalierna i innehållsförteckningen är bra för. Och är det verkligen så nyttigt att äta färdiglagad pannbiff serverad i ett plasttråg?

Det är verkligen på tiden att någon gräver djupt i det här med industriella livsmedel och visar det hela på statlig TV så att alla kan ta del av upptäckten (för er som känner mig så låter väl det där sista mest som en retorisk manöver, och det kanske det är också, häng med!)

Landet brunsås som sänds av SVT under våren 2010 är precis vad vi, vänner, väntat på: Janne Josefsson, Günther Wallraff och Jamier Oliver ihoprörda till en organisk faktasmet! Det känns som en frisk fläkt att äntligen ställa livsmedelsindustrins fogdar mot väggen, en televiserad revolution som bara kunde ägt rum i vårt upplysta och hälsomedvetna 10-tal. Tills du ser det här:

Till min läsare på Facebook: fejan tar inte med YouTube-inbäddningarna, gå hit för att se den riktiga bloggposten. OBS viktigt!

Nåja, det var bara ett enda program från innan dinosauriernas födelse? Inte riktigt!

Vad vi ser är kampen mot den tredje mat-matrix:en (eller finns det fler?). Det konserveringsskyddade livets kretslopp.

En sak är klar, vi har inte rulltårtor med 1 års hållbarhet idag för att ingen ifrågasatte det 1987. Det enda nya i mixen är väl humor-inslagen som främst Mr. Schyffert står för, vilket också råkar vara den största behållningen med programmet.* Svensk matkultur har ju evolverat en del under efterkrigstiden, även om gnället om tillsatser, närodlat och kiosklagat låter som ett eko från Laktrispuckens dagar (oops!).

Något är brunt på Sveriges Television.

* En sak till: vaksamma tittare lägger märke till hur den vetenskapliga nivån sjunkit genom åren. Barnen från '82 säger ju i alla fall att de käkar ”atomer”, i Landet Brunsås så räcker det med att säga ”tillsatser” för att en av programledarna ska utbrista ”gud vad äckligt!”.